Quem alimenta o audiovisual brasileiro
Catering para set de filmagem em São Paulo desde 1994. Refeição no horário do call time, do início ao fim da diária — sem depender da sorte da locação.
No set da Empório 56, todo mundo come igual
Buffet montado em estúdio · diária interna
Equipe se servindo · almoço no set
Mesa de saladas · cardápio do dia
Empório 56 em números
32+ anos
no mercado de audiovisual brasileiro, desde 1994.
1 dia
de antecedência para fechar a diária. Diária remarcada não trava por causa da comida.
25 a 3.000
pessoas por diária, em todo o estado de São Paulo.
4 formatos
Longa-metragem, série e streaming, publicidade e TV.
Para quem é a Empório 56
Quem contrata catering de set não é o consumidor final da refeição — é quem responde pelo cronograma. O medo não é comida ruim, é atraso.
Produtor executivo
Precisa que o orçamento de alimentação feche sem virar imprevisto no meio da diária.
Diretor de produção
Precisa que a refeição não atrase a folha de call time do dia seguinte.
Coordenador de locação
Precisa de uma estrutura que funcione mesmo em locação sem infraestrutura de cozinha.